En el programa de radio “Liderando la Sostenibilidad” en Capital Radio hemos tenido hoy a una gran invitada. Ana Gascón, Directora de la Estrategia de Sostenibilidad de Envases para Europa en Coca-cola, nos hablaba de cómo se entiende la sostenibilidad desde dentro de la empresa.
Ana nos indicaba que Coca-Cola se ha propuesto ser neutra en carbono en 2040 y los envases suponen un 40% de su huella ambiental. Trabajar en reducir esa huella en envases es un reto para Coca-Cola.
La sostenibilidad está en el centro de lo que hace Coca-cola, es el núcleo duro. Una estrategia de sostenibilidad firme y con un largo recorrido supone oportunidades para el negocio, como es la reducción de costes, mayor eficiencia operativa, permite conseguir mejores condiciones de financiación, entrar en nuevos mercados, diferenciarse de otras empresas.
Coca-Cola es consciente de que tiene que cambiar el modelo de producción pero también que hay que cambiar el modelo de consumo para poder volver a tener un sistema de retorno y depósito de envases. En Europa este sistema está implantado ya en 16 países y consiste en incentivar la tasa de recogida bonificando al consumidor por cada envase que retorne. En solo dos años, en Eslovaquia se ha conseguido aumentar la tasa de recogida del 40% al 93%, según nos indicaba Ana. Pero, esto no va solo de envases. También hay que tener en cuenta el impacto en CO2, la huella hídrica, etc. porque una sistema de retorno permite reducir residuos de envases, pero aumenta la huella hídrica en la limpieza y la huella de carbono debido al transporte.
La innovación es un elemento clave en la sostenibilidad y Coca-Cola tiene tres grandes pilares para la innovación que son Ecodiseño, Recogida y Alianzas. En este último caso, trabajan en innovación con industria con proveedores para que se habrá camino al Ecodiseño.
Ana comenta que tienen como objetivo global para el 2030 incluir cada vez más material reciclable en los envases, en concreto que el 50% de los envases tengan el 50% de material reciclado. En España van por delante de este objetivo ya que las botellas PET son 100% de material reciclado; sin embargo, hay que aumentar la eficiencia de los sistemas de recogida.
El consumidor de Coca-Cola acepta con agrado las acciones que realiza la empresa. Ana explica que en el 2030, el 40% de la población será lo que llaman ecoactiva, es decir que los consumidores toman los criterios medioambientales como criterios de compra. Y Coca-Cola quiere acompañar a estos consumidores ecoactivos en sus decisiones que se tienen que sentir cómodos para comprar los productos de Coca-Cola. Esto viene relacionado con la firme estrategia de sostenibilidad de la que se hablaba al principio y una coherencia entre lo que la marca dice que hace y lo que se ve en el mercado. El consumidor quiere transparencia.
Ha sido un placer tener a Ana Gascón con nosotros hoy en el programa de Liderando la Sostenibilidad. ¡Gracias Ana!
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El siguiente episodio tendrá lugar el 16 de mayo. Os esperamos en la 103.2 FM y en la web de Capital Radio.
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